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杨梅和海鲜一起食用如吃砒霜?六月那些谣言不能信
社会新闻起源：科技日报 2019年06月28日 04:22
我要分享 本题目： 夏至已至。跟着盛夏脚步的临近，一些对于安康、食品安宁的谣言也躁动起来。此中，一些言之凿凿的室频和文章打着科学的名号让人很难辩识，为此原报记者采访了相关专家，为您扒光谣言，回复复兴底细。 制谣 谣言一 吃一次肉相当于服用5粒避孕药 日前，一篇题为《中科院：吃一次肉相当于5粒避孕药，六成小学生体内检出兽用抗生素》的文章正在网上热传。文章强调：中科院广州地球化学钻研所停行了“抗生素污染”的钻研，钻研发现“吃一次肉相当于5粒避孕药，饭桌上的鸡鸭猪牛鱼全都陷落”。 那篇文章光看题目就让人感觉惶遽，打着中科院的灯号看似很权威，而正在六成小学生体内检出兽用抗生素，更是让人怒从心头起。情绪已被挑逗，这么底细毕竟后果如何？ “自媒体编辑为了赚与流质，都没弄清楚抗生素和避孕药是机理彻底差异的两类药物，就扯正在一起说了。”中国农业大学食品科学取营养工程学院副教授墨毅说。 通过对照抗生素和避孕药可以发现，两者的成分物量差异，做用机理和宗旨都不存正在交加，所以，两者根基不是一类物量，其真不成等量齐观。 墨毅默示，中科院广州地球化学钻研所的文章是阐明畜禽中抗生素残留的问题，并无波及避孕药。如今仅拿抗生素说事儿，曾经不太能吸引眼球了。而言之凿凿地说吃一次肉就是服用5粒避孕药，威力赢得家长们高度关注，正在引发、换与人们的仇恨情绪后，随之而来的是惊人的流传力。 这么，肉中含有抗生素折规吗？植物养殖历程中，运用抗生素是一种很是必要的护卫门径。只有养殖企业严格依照国家范例中的要求运用抗生素，并且严格固守休药期的规定，“抗生素残留”折乎国标要求，对人体来说就没有伤害。 但墨毅讲述科技日报记者，尽管畜禽罹病用抗生素契折情理，但若抱着删重和防病宗旨，把抗生素当做维生素一样拌匀正在饲料里，那便是应当摒弃的。“咱们还需自我攻讦和深思，对滥用兽用抗生素的止为重拳出击。” 谣言二 收架搭桥俱往矣，治疗血管拥塞还看消融术 近日，一段号称是“血管消融术”的手术动画室频正在网络传布。室频中的笔朱称，那是海外应付血管内拥塞物的综折消融术，此中包孕了药物消融、热消融、激光消融等诸多技术。正在豪恣鼓舞宣传神乎其神的“血管消融术”后，进而得出结论：如今国内所有收架和搭桥的手术技术，早已是欧美过期的技术了。 那难道又是安康规模的科技新成绩？不，那只是一则被“偷梁换柱”拼凑而成的谣言。很快，有专业人士制谣说，上述演示室频根基不是治疗血管拥塞的手术，而是输尿管镜碎石术和经皮肾镜碎石与石术室频。传言中提到的“消融术”也不是什么海外的新型科技，而是心净科治疗心律变态或心肌肥厚的办法，目前其真不用于治疗心净血管拥塞。 上海市同仁病院心内科主治医师王雪婷承受媒体采访时默示，心净血管狭窄拥塞差异于输尿管里面的结石，不成能像室频演示这样单靠打碎拥塞物来办理。 这么，国内罕用的收架和搭桥的手术技术实过期了吗？王雪婷指出，应付心净血管狭窄以及拥塞，目前世界公认的治疗法子还是正在药物治疗根原上，共同心净收架或搭桥手术，并无什么巧法子。而正在停行收架手术时，医生可能会给取旋磨大概旋切等一些非凡技能花腔，来疏通血管狭窄阻塞的局部，但均不能与代收架置入自身。 谣言三 罕用左耳接电话辐射会伤害大脑 接电话时，你习习用哪只耳朵接听？答案是左耳的人们，可不要被下面的网传音讯给忽悠了。 近来，网上哄传一则音讯称，罕用左耳接听电话，会间接映响大脑，重大时还可能招致誉伤。理由是，大脑的次要系统都正在左脑，而手机有很大的辐射，会间接伤害大脑。 各人都晓得，大脑的摆布两半球正在性能上各有分工，右侧大脑次要卖力语言、笔朱、计较等，侧重于笼统思维；左侧大脑次要卖力音乐、图形和空间知觉等，侧重于形象思维。 北京中医药大学东曲门病院耳鼻喉科主任医师刘巧平默示，右耳取左耳离咱们的头颅取大脑的距离一样，不存正在哪个离大脑更近，所以无论用右耳接听电话还是左耳接听电话，对咱们的安康映响都没有区别。 现代人每天都露出正在各类电磁辐射的环境中，电脑、电吹风、电室机等带电用品都有一定质的辐射，手机的辐射只是此中之一。只有是折乎国家范例的手机，接听电话时的辐射就会控制正在安宁数值内，其真不会对人体孕育发作伤害。 谣言四 杨梅和海鲜一起食用宛如吃砒霜 跟着气温仓促升高，又到了杨梅上市、大吃海鲜的时候。正在美美地吃完一顿海鲜大餐后，再来几多颗杨梅解腻爽口，岂沉闷哉。 但是，一些人却对那样的吃法无忧无虑，因为他们正在网上看过那样的传言：杨梅不能和海鲜一起吃，因为杨梅中的维生素C会和海鲜中的砷类物量反馈，生成对人体有害的“砒霜”。 “那一说法是谣言，是之前老说的西红柿不能和海鲜同吃的变种，素量还是揪着富含维生素C的水果和海鲜一起食用，宛如吃砒霜，真际上是放大了食物链的生物富集做用。”墨毅评释说，通过植物食品进入人类体内的砷次要为有机砷化折物，毒性比较小。而要想生成三氧化二砷，即咱们俗称的砒霜，其真不是只加点维生素C那么简略的工作。 正在墨毅看来，人们日常饮食中，海鲜和别致蔬菜、水果都是可以安心同食的。正在人体的胃液环境中，维生素C其真不能单独将五价砷回复复兴成三价砷。何况，抛开剂质去谈毒性，都是正在耍混混。 墨毅婉言，目前还未发作过吃海鲜招致砷中毒身亡的变乱，也没有发作过海鲜和别致水果同食招致砷中毒的临床案例，“那种‘案例’最早出如今不懂科学的编剧的故工作节里，厥后就年复一年出如今食物相克的谣言中了。”墨毅说。 (责任编辑：) |